日本人到了夏天，喜歡用嗆辣的料理，逼出體內的熱氣，吸引不少業者推出各式各樣的香辣美食，除了有結合義式風味的創意韓國菜，就連四川小吃「冒菜」也在日本引起風潮。
用紅通通的麻辣醬當湯底，依序倒入豬骨高湯，還有顧客親自挑選的肉類和蔬菜，麻辣開胃的川蜀小吃「冒菜」，近來也征服日本人的味蕾。
冒菜近似台灣人常吃的麻辣燙，顧客可依照個人喜好，挑選想吃的肉類、菇類還有蔬菜，搭配著冬粉一起品嚐，而這道菜的靈魂「麻辣湯頭」，則是店家用17種辛香料，搭配蒜頭、豆瓣醬等獨門配料燉煮而成。
業者：「吃了這些辛香料會讓人更有精神。」
特製的麻辣醬汁讓湯頭更有層次，顧客的接受度也很高。
記者：「雖然又辣又麻，但和蔬菜一起吃，味道變溫和了，蔬菜的清脆口感和Q彈的蟹肉棒很搭。」
各式各樣的辣味料理，到了夏天格外受日本人歡迎，這家創意韓食也端出辣炒雞排披薩，海鮮辣炒年糕攬客。
炎熱的天氣裡，人變得浮躁，交通事故也在此季節頻繁多發。夏季行車紀錄器有很多注意事項，如，夏季高溫汽車要防爆胎、防自燃、注意防曬、雷雨天氣注意防水浸等等。另外，夏季開車有些行為最好不要做，如穿拖鞋開車、帶打火機、長時間開空調、疲勞駕駛等等。夏季夜間行車紀錄器，路面上乘涼的閒散人員增多，應當降低行駛速度，留意觀察路面情況，並變換燈光提醒路人。通過有農作物的路面時，應降低車速，不要輕易剎車，以防車輛發生打滑；要繞開堆放的農作物和器具，謹防有人在裡面休息，並留意防備有人從堆放物中橫穿公路。通過後還應檢查車底盤是否掛有農作物，應及時清理。盛夏熱浪滾滾，有些司機有抽煙消除疲勞的習慣。點燃香煙後一般也會順手把氣體打火機放在儀表台上。這樣做非常危險。一次性使用的氣體打火機，其盛裝液態氣體的塑料容器，在攝氏40度以上時，氣體會受熱膨脹。塑料殼體會因受熱而發生爆炸。雖然氣體打火機的爆炸威力不大，但在車內和一些油料、易燃物等放在一起時，一旦發生爆炸，很容易引起火災，後果不堪設想。所以，在炎熱的夏季，司機不宜使用氣體打火機，再說，行車紀錄器時抽煙也是不允許的。
顧客：「這裡的特色就是，都是女生喜歡的料理，即使不吃辣的人也敢吃。」
其中這道混搭義式風味的番行車紀錄器茄辣湯，更是店內的招牌菜。
記者：「還在冒煙耶，好香，裡面撈出一整顆番茄。」
業者豪氣地在鍋裡放入塞滿起司的番茄，再用蝦子和貝類增添鮮味，最後不忘加入韓式辣醬。
記者：「一開始入口的時候行車紀錄器，番茄和起司散發義式風味，之後又散發出韓式辣醬的甜和辣。」
店家成功用創意韓式湯品打響名號，而最近風靡日本的香辣美食中，也少不了印度菜，這道傳統小吃「香料酥炸球」，搭配的綠色湯汁，就是用薄荷、檸檬、辣椒等8種辛香料調製而成。
記者：「咬下去的瞬間，嘴裡充滿薄荷的涼爽清香，雖然有點微辣，但最後嘴中只覺得十分清爽。」
微辣口感加上吸睛賣相，在夏天吃格外受歡迎，若不敢吃辣的，也能選擇淋上優格醬當作甜點，用多變吃法拓展客群。
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